本公司已依法取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权,所售产品为地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹,如有假冒,愿以一赔十,并承担一切相关法律责任。
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  • 浏览字体: 访问: 次  发布人:bibo  时间:2012-5-30 22:48:44

    怎样保存大闸蟹

        通常吃海鲜,意思就是在强调鲜度的重要,不新鲜的蟹贝类不仅是风味差,而且容易引起中
    毒。所以死的大闸蟹就不要吃了。大闸蟹生命力强,一般保存方式:保存温度约5.
        大闸蟹购买回家后,先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。然后再放
    入冰箱中储存。
        平时放置生鲜台上(下面铺少许冰):2-3小时喷水一次。
        晚上收存:放置保力龙箱内,沾湿泡棉或绵布铺在其上,加少许冰块即可,加盖,但容器侧
    边需开孔保持通风。
        不过建议还是尽早吃掉,毕竟死了就可惜了.弄熟之后冷冻最好是打氧气螃蟹不要冷冻!放在
    冰箱里保持5度左右最好了,上面盖一个拧干的湿毛巾,最好不要超过5天,否者会瘦掉的。冷
    冻了会死掉,死蟹有毒,是一定不可以再吃的,以免对身体造成伤害。