本公司已依法取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权,所售产品为地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹,如有假冒,愿以一赔十,并承担一切相关法律责任。
本公司已依法取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权,所售产品为地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹,如有假冒,愿以一赔十,并承担一切相关法律责任。
  • 图片新闻

    当前位置:首页 >> 企业资讯 >> 图片新闻 >> 正文
  • 浏览字体: 访问: 次  发布人:bibo  时间:2012-5-8 20:16:34

    阳澄湖大闸蟹—蟹螯

          众所周知,阳澄湖出产的大闸蟹,脂膏丰腴、肉质嫩白, 历来是最负盛名的。那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,那色、味、香三者之极,享誉海内外,是其它湖区蟹无法比拟的。

         “九雌十雄”这是讲9月利雌蟹抱卵,蟹黄饱满,10月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。阳澄湖大闸蟹的营养储藏在肝脏中形成蟹黄,耐饥能力很强,健康的阳澄湖大闸蟹十天或更长时间不进食物,也不会饥渴 。这给阳澄湖大闸蟹的长途运输带来了方便。在通风的环境下足可安全运到世界的任何一个地方。难怪古人诗曰:李白《月下独酌》云“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”