本公司已依法取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权,所售产品为地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹,如有假冒,愿以一赔十,并承担一切相关法律责任。
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  • 浏览字体: 访问: 次  发布人:bibo  时间:2012-5-8 20:09:30

    美味大闸蟹-大闸蟹功效

    “西风响蟹脚痒, 金秋正好吃蟹黄”自古以来,留下了多少文人墨客对蟹的赞美。被誉为天下第一等美食的大闸蟹,不仅味道鲜美无比,而且具有特别丰富的营养。

    据专家测定,每千克蟹肉中含有蛋白质140克,脂肪59克,碳水化合物70克,钙129克,磷14克,铁13克,核黄素A5960国际单位。

    螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的药用功能,而且还有抗病毒的作用。大闸蟹营养特别丰富,含有蛋白质、维生素、脂肪钙、铁、磷、糖、氨基酸等。蟹肉中的热量是鲫鱼2.2倍,碳水化合物是鲫鱼的70倍,脂肪是鲫鱼的5倍。它还可入药,其肉、脏有清热、散瘀、治筋骨损伤、疥癣、烫伤等功效。蟹壳能治腰痛、肋痛、乳痈、冻疮及老烂脚。蟹壳还能制成胶体溶液供工业生产中用,一只大闸蟹,全身都是宝,名不虚传。